南京哪里的鸭血粉丝汤最好吃？
2013年之前，我都是在家自己做着吃。 做法也不难，去菜市场买些鲜鸭肠、鸭肝（买半斤），顺便砍点藕去皮切成块儿，再切一些香菜和姜片备用；然后烧一锅开水，将鸭肠、鸭肝、香菜、姜片一并放进锅里煮，同时把淘净的糯米倒在纱布上入锅蒸制；等到汤汁变成浓浓的糊状就可以关火盛出来了。
为了增加鲜味，我一般会放少许牛奶一起炖煮，但是不能放酱油或盐，因为后面还要放辣椒油和花生酱调味。 我自己做的味道其实蛮好的，但是我老婆说每次吃完我都有一股浓烈的腥味儿扑面而来，直冲脑门，让她恶心干呕。所以自此后，我再也没在家里做过这道菜。
后来出去旅行，我发现有的景区里也有卖鸭血粉丝的，价格还挺贵的，一碗就要十几元。有一次在苏州平江路的一条小巷子里，我竟然意外发现一家江苏菜馆，里面居然有卖的！而且价格便宜分量足，48元/碗，比在南京吃的要便宜多了。虽然卖相不太好看，但是味道相当不错呢。
南京本地朋友告诉我，这种小店在南京很多，一般藏在巷子里，很有特色。