怎么炸地瓜丸子好吃？
这个是我最近做的 特别简单美味哦 首先准备材料！ 地瓜两个，鸡蛋一个，面粉适量（约两勺），葱花少许 1.把地瓜削皮切成块儿状用微波炉加热四分钟（我是直接放在微波炉里加热四分钟的，不用盘子的）
2.把鸡蛋打散，加入葱花和面粉，调成糊状 3.把调好的面糊倒在地瓜上搅拌让每一块地瓜都沾上调料 4.锅中热油，五成热时把手蘸水后再抓一把面糊放到油锅里炸，炸至金黄即可 用筷子挑着炸会比较好掌握熟透的程度~ 外酥脆！内软糯！配着小菜一起吃美滋滋~~ 小贴士
1、切地瓜的时候因为热胀冷缩的原理切得越薄越好熟
2、没有微波炉的可以烤制或者蒸制，不过味道肯定没微波加热的香甜
3、喜欢脆一点的口感可以多油炸一会儿，我喜欢软一点的多蒸一段时间～ 祝大家吃得开心！吃多吃好！！