北京油鸡多大的好吃？
我吃过的最大的油鸡，体重应该超过4斤。 当时我在一家餐厅吃饭，点了这道菜，上来以后看到个“巨型”油鸡躺在盘子里，吓得我赶紧拍照发给老板看（我们老板是个非常爱研究美食的吃货）！
后来问老板这是什么鸡，老板说是北京油鸡，我当时就惊了——这么肥这么大一只油鸡！ 我以前吃的油鸡最多两斤左右，这种大个头的油鸡真是第一次见。 不过吃起来口感真的不错，皮很嫩也不会很腻。 至于为什么这么大只？ 问老板，他说这是给酒店做的菜，因为客人点这道菜的时候，总是喜欢加很多配菜（一般是蔬菜），所以厨师就会把鸡做得很肥很大，以方便食客食用。 话说回来，虽然油鸡的脂肪丰富，但因为鸡肉中夹着一层薄皮，所以油鸡吃起来并没觉得特别油腻。 用老板的话来说，就是这鸡吃了不长胖！