鸡翅怎么烧烤才好吃？
首先，我们需要准备的材料有：鸡翅、酱油、料酒、辣椒粉（可不用）、孜然粉（可不用）、蜂蜜 第一步，腌制！很重要！要腌入味才行哦！在鸡翅上划花刀，方便入味。
接着，放两勺生抽+一勺老抽+适量食盐+一把花椒粉+少许十三香+一根干辣椒段+一小撮白糖提鲜，拌匀后加入一大勺白酒去腥增香。 盖上盖子或者保鲜膜，腌制四个小时，中间可以翻两次面，使其入味更均匀。
第二部，烤制！烤箱预热5分钟，上下火200度。 把鸡翅摆入烤盘，送入烤箱中层。烤盘中垫一张纸巾，是因为怕烤盘的油渍弄脏烤箱内壁。
烤制15分钟左右的时候，给鸡翅表面刷一层酱汁：三勺生抽+一勺老抽+一勺醋+两勺白砂糖。这样烤出来的鸡翅味道浓郁美味～颜色也非常诱人~ 再继续烤7-8分钟即可出炉啦！ 最后，撒上白芝麻和葱花，就可以开吃啦！
喜欢吃辣的小伙伴还可以在腌制时加入小米椒和泡椒，香辣过瘾！ 喜欢吃甜食的可以在烤制的过程中，蘸取少量的蜂蜜水涂刷鸡翅表面，更添一道风味哟～ 另外，没有烤箱的朋友也不用担心。这道菜用平底锅也可以完成！只不过最上面一层鸡翅可能会煎糊，需要小心处理！ 喜欢重口味的小伙伴，可以在腌制时多放些盐啊、酱油啊之类的调味品。 我因为考虑到吃的时候还要蘸料，所以就没有放很咸的调味品了哈～ 当然，最最最重要的还是——快动手去做吧！