鸡蛋火腿怎么炒好吃？
分享一道非常简单快手的菜肴，鸡蛋火腿蔬菜沙拉，营养美味又快捷。 准备食材： 鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿、生菜等，可以根据个人喜好添加。 调味料： 橄榄油、黑胡椒碎、生抽、白醋等。
1.首先处理食材，鸡蛋打入碗里打散； 蔬菜洗干净后，切成丝状或者小块待用。 火腿切薄片，尽量薄一点，这样口感会更好。
2.锅里烧开水，先下入胡萝卜和黄瓜煮熟，然后加入火腿煮熟。（如果喜欢软一点的菜品可以适当多煮一会）
3.接着倒入蛋液快速翻炒至凝固，这时候可以撒入少许黑胡椒粉提香。
4.最后调一下味，淋上适量橄榄油增加光泽度，撒上葱花增香，就可以出锅装盘了。 一道荤素搭配，色彩丰富的美食就完成啦！喜欢吃辣的朋友可以加点剁辣椒或者泡椒，那味道更棒！