拌茼蒿什么好吃？
#美食##凉拌菜# 超快手，两步骤。香！脆！嫩！ 最近很火的快手小菜，抖音搜索“凉拌茼蒿”可以看到很多相关的视频。自己做的比买的更放心，而且更简单快手。喜欢的朋友快来试试~ 准备食材： 茼蒿、花生米（其他坚果也可以）、大蒜、小米椒 调料汁：生抽+醋+盐+糖 做法：
1. 锅中烧开水，放入花生米，盖上盖子，小火焖十分钟关火，不要着急打开盖子，让花生在锅里浸泡一会儿会更入味；
2. 另起锅烧油，放入蒜末和小米椒圈爆香，接着倒入调好的料汁，熬出香味后，加入半碗水淀粉勾芡，煮开后关火；
3. 把煮熟的花生米捞出来，放入切好的茼蒿，淋上酱料，拌匀就可以吃了。 喜欢吃辣的可以放点油泼辣子，绝了~