白萝卜怎么蒸好吃？
平时我们吃的萝卜都是炒着吃，或者熬汤喝。今天用蒸的方法来做一次不一样的萝卜丝。 准备食材：新鲜水萝卜一根、小米椒三个、大蒜两瓣、生抽三勺、香醋一勺、白糖半勺、味精少许、香油几滴、玉米淀粉少量。 把水萝卜削去头尾，然后切成细丝，装入盘中备用。 小米椒和大蒜切末备用。 取一只空碗，加入生抽、香醋、白糖和味精调成味汁备用。 取一把玉米淀粉加入清水调匀成水淀粉。 烧一锅开水，放入萝卜丝焯水一分钟，然后过一遍冷水沥干待用。
把焯好的萝卜丝放入碗中，加入调好的味汁和蒜末、小米椒末拌匀。 再淋入几滴香油拌匀就可以上桌啦！ 一盘美味的素炒什锦就做好啦！是不是很简单呢！快来试试吧！