安豆饼怎么做好吃?
最近很火的油条新做法,酥脆掉渣,好吃又过瘾! 第一次做就成功了,真的太棒了,以后再也不用出去买着吃了,自己做的既健康又实惠,早上一碗豆浆两个这样的油条真是美滋滋啊~ 我用普通的面粉和酵母就能做出蓬松柔软,酥脆美味的油条来!
准备食材:500g面粉、5g酵母粉、100ml温水、20g白糖、2个鸡蛋、适量食盐、300ml清水(用来和面)
①在碗中放入面粉、酵母粉、盐,然后用鸡蛋清和色拉油拌匀后,分次加入清水揉成面团
②将和好的面团盖上盖子或者保鲜膜防止干皮,放到温暖处发酵至两倍大
③把发好的面团放在案板上揉搓排气,然后做成条状 用擀面杖把它擀薄一些
④锅中倒入适量植物油,油温烧到七成热的时候,把油条的生胚放进去炸,用筷子搅动避免粘连,炸至金黄即可出锅
⑤这样一道香酥美味的安豆饼就做好了,是不是很简单呢? 您学会了吗?快动手试一试吧!