猪肉馅配什么菜好吃？
280赞了，谢谢大家！再更新一个简单的馅料做法，适合早上时间紧张的朋友。
食材： 韭菜一小把、鸡蛋3个、胡萝卜半根、木耳适量、粉丝一小把、姜一块、葱白两根。
调料： 酱油2汤勺、白糖1茶勺、盐适量（根据自己口味调整）
做法： （1）韭菜切碎、鸡蛋打成蛋液、胡萝卜切丝、木耳泡发切碎、葱姜蒜切末备用；
（2）锅内热油，加入蛋液，翻炒成型后盛出；
（3）继续热油，倒入胡萝卜丝和木耳碎，加盐调味炒熟；
（4）重新起锅热油，放入两勺豆瓣酱炒香，然后放入切好的葱姜蒜末，炒出香味儿；
（5）倒入所有食材，快速搅拌匀，关火，趁热加入三勺生抽+一勺老抽+一勺淀粉+五勺清水拌匀；
（6）上锅蒸十五分钟左右就可以了。
小贴士： 1.这个做法简单快手又入味，重点是放了很多蔬菜，营养也超级丰富哦~
2.蔬菜可以按自己喜好换成青椒或者韭菜，粉丝也可以换成山药或土豆等，口味可以根据个人喜好调整，咸淡、酸甜度都可以自行把控。如果觉得干可以少加点清水或者肉酱。
上次做了肉馅，剩下一些香菜拌进去，做成饺子馅真是超好吃啊，大家不妨试试。