怎么做土豆酱？
1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，浸在水中;葱白洗净切成段；胡萝卜洗净切片；西红柿用开水烫，剥去皮，切成块。
2、将土豆、洋葱、牛肉等一起放入锅里，加水、盐等，大火煮20分钟，直至土豆酥烂。
3、将土豆捞出，压成酱后放入炒锅，再放入西红柿、洋葱略炒，加入胡椒、盐等调味，出锅。
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，浸在水中;葱白洗净切成段；胡萝卜洗净切片；西红柿用开水烫，剥去皮，切成块。
2、将土豆、洋葱、牛肉等一起放入锅里，加水、盐等，大火煮20分钟，直至土豆酥烂。
3、将土豆捞出，压成酱后放入炒锅，再放入西红柿、洋葱略炒，加入胡椒、盐等调味，出锅。