怎么做土豆酱?
1、土豆洗净,去皮,切成滚刀块,浸在水中;葱白洗净切成段;胡萝卜洗净切片;西红柿用开水烫,剥去皮,切成块。
2、将土豆、洋葱、牛肉等一起放入锅里,加水、盐等,大火煮20分钟,直至土豆酥烂。
3、将土豆捞出,压成酱后放入炒锅,再放入西红柿、洋葱略炒,加入胡椒、盐等调味,出锅。
1、土豆洗净,去皮,切成滚刀块,浸在水中;葱白洗净切成段;胡萝卜洗净切片;西红柿用开水烫,剥去皮,切成块。
2、将土豆、洋葱、牛肉等一起放入锅里,加水、盐等,大火煮20分钟,直至土豆酥烂。
3、将土豆捞出,压成酱后放入炒锅,再放入西红柿、洋葱略炒,加入胡椒、盐等调味,出锅。