驴肉饺子配什么菜好吃？
我吃过最有创意的，是豆腐丝+香菜+醋+韭菜花的组合 以前吃驴肉馅儿饺子只吃过两种味道的，一种就是单纯的驴肉馅儿，另一种就是芹菜馅儿的。后来有一次去饭店吃饭，那个服务员给我推荐的这个搭配，她说很多人不喜欢这样吃，但我吃了觉得特别好吃，所以一直记着。
还有一次跟一个朋友去吃饺子，他带了我喜欢的花生碎和辣椒酱，但最神奇的是他还带了一瓶啤酒。。。。（我们俩都是开车来的）不过那家餐厅很机智！他在餐厅里找了一个大缸，里面放了很多冰块，然后把啤酒放在里面，这操作服气啊！
回到正题，驴肉饺子配什么菜好吃呢？
1.葱花 有人说过最搞笑的理由是“吃的时候看见里面有葱，很生气，于是决定以后都不在饭里放葱了” 哈哈哈，当然开玩笑啦~其实葱还是很有营养的，含有蛋白质、纤维素等营养物质。而且有些胃肠道蠕动慢的人，吃点葱有利于消化。不过葱吃多了会伤眼睛，有近视或青光眼的人要注意哦。
2.蒜泥 这个应该没人反对吧，吃饺子就喜欢来点蒜泥。大蒜具有杀菌作用，能杀灭口腔中的细菌，而饺子皮中的糖类和脂肪又给微生物提供了良好的养料，因此吃饺子后嘴里的大蒜味，其实就是杀灭口腔中细菌后发出的气味。另外，适当吃些蒜对心脏和血管也有一定的保护作用。
3.辣椒酱 这种吃法比较重口味的，但是喜欢这样的口感的可以试下。不过注意辣椒酱太辣的话会影响食欲，肠胃不好的人吃了可能会拉肚子。
4.黄瓜条 我自己是很喜欢这种搭配的，特别是夏天，吃热乎乎的饺子配上冰冰凉的黄瓜，别提有多舒服了~当然如果不怕凉的话，直接用刚从冰箱里拿出的黄瓜切片配着吃就更爽了～黄瓜富含维生素和水，具有利水消肿的功效，另外还含有丙醇二酸，从而抑制糖类转化为脂肪，有减肥的作用。
5.辣椒醋汁 之前看央视的一个栏目，主持人就建议过这吃法，还说是河南某大学的食堂大师傅发明的。具体是不是我就不清楚了，反正这种做法我喜欢~~