慕斯蛋糕好吃吗？
作为一个面包西点师，对于这个问题我还是有发言权的 首先要说的一点就是“没有绝对好吃的点心”这句话，其实这句话的意思就是没有一个点心是能让所有人都会喜欢的。就拿最普通的面包来说吧！有的人喜欢松软一点的口感，那他可能就会不喜欢硬一点儿的面包；而有人就喜欢硬的面包，那他就不会喜欢软一些的面包（当然这只是简单的举例，并不是所有的面包都是软的或者是硬的）。所以呢，在买甜点的时候你不用纠结于它到底好不好吃之类的问题了，你只需要看看这甜品是不是符合自己的口味就可以啦~
关于慕斯蛋糕，其实他的主要特点就是质地较软、细腻、入口即化，而且它的口感也会根据所使用的水果以及芝士的不同而产生不同的变化哟～如果你特别喜欢柔软的口感的话，那么慕斯绝对是你的菜哦～但是我个人还是比较喜欢吃硬一点的蛋糕卷和吐司一类的，可能我的口味比较偏向面包吧哈哈 所以我就给大家推荐几款我认为还不错的慕斯蛋糕吧！
第一款：芒果双拼慕斯 这款慕斯是我自己做的，所以比较懂其中的一些小技巧，比如做慕斯的模具要使用活底模具等 这是一款芒果和酸奶的结合体，上面一层是芒果果肉，下面是酸奶慕斯+芒果果酱。这款慕斯蛋糕的奶味很足，再加上里面还有酸酸甜甜的芒果果肉，真的是一款让人很难忘的甜品呀～下面这张图是芒果慕斯做好后的样子，大家可以参考一下 下面这张图就是我做的成品了。因为我家没有活底模，所以我用的是450g的纸模来代替的。不过做出来的效果也挺好的，而且也很方便，直接就能切来吃嘻嘻嘻 第二款：奥利奥巧克力慕斯 这个是我在一家私房学来的方子，我觉得还挺不错的 首先需要准备奥利奥饼干碎、巧克力、黑森林慕斯等食材（具体用量请看下方图片标注哈） 用饼干碎把模具的内壁铺满，然后放入冰箱冷冻备用 把30g的黑可可粉加入到60ml牛奶中搅拌均匀后备用 将黑森林慕斯糊与巧克力和可可液倒入锅中，开小火加热并不断搅拌直至粘稠 把巧克力慕斯糊装入裱花袋，在冻好的模具上挤上一层 然后再铺上一层奥利奥饼干，继续挤入第二层巧克力慕斯 接下来就是重复之前的步骤，一共需完成四次 最后一层巧克力慕斯挤好后，盖上一层奥利奥饼干即可 第三步：放冰箱冷藏4小时以上 第四步：脱模，切块享用！ 我觉得这个方子特别适合家里没有活底的模具的人用，因为我就是这样操作的哈哈哈~~~ 以上就是两款我推荐给大家的慕斯蛋糕的制作方法啦