萝卜鸡蛋怎么炒好吃?
1、准备用料 主料:青萝卜2个、鸡蛋4个 辅料:油适量、盐3克、葱适量、花椒适量 、大料适量
2、做法步骤 第一步:首先把萝卜洗净去皮,然后切成薄片,放一旁备用 第二步:接下来调一个碗汁,碗里加入一勺淀粉、两勺清水、三勺生抽、四勺醋和五勺白糖,调成这样 第三步:碗中打入四个鸡蛋,加入切好的葱花,然后搅拌成蛋液 第四步:锅内热油,放入鸡蛋液,用铲子慢慢搅动,直到鸡蛋液凝固。 第五步:接着放萝卜片进去快速翻炒,让每一片萝卜都沾满鸡蛋液,然后再倒入调好的碗汁,快速翻拌均匀了就可以出锅了。这样一道美味的萝卜鸡蛋饼就做好了,香喷喷的,有没有吸引到你们呢?