金瓜怎么弄法好吃？
原料：金瓜、糯米、白砂糖、猪油 制作过程如下： 金瓜削去外皮，切成两半，用勺子刮去籽（也可以不刮），切成块；糯米淘洗干净后浸泡两个小时以上备用。
将切好的金瓜块平铺在盘子中，上面码上一层糯米，然后入锅大火蒸半小时左右即可。
吃的时候可以根据个人口味添加白砂糖和猪油的分量。 用油、糖、盐调好味，下锅爆炒一下也可以吃了～ 也可以放在高压锅里炖烂了吃，味道也是不错的哦～ 小贴士： 1.如果担心炒制过程中糯米会粘锅底的话可以在锅中铺上一层保鲜膜。
2.如果喜欢软软的口感可以多压一会儿。但是要注意的是时间不宜过长，否则米饭就会变干变硬，影响口感。 我比较喜欢软糯一点的金瓜饭，所以一般蒸到半个小时就基本差不多了，大家根据自己的喜好来定吧！
3.不喜欢吃太甜的话可以减少白砂糖的分量。