红烧猪脚怎么烧好吃？
- 买回来的猪脚先用冷水浸出血水，再冲洗干净 - 一锅清水，把洗净的猪脚放入锅中，大火煮开撇去浮沫 再加入八角、桂皮、香叶以及姜片，小火慢慢煮到一个半小时左右 （期间要翻动一下锅底以免粘底）
- 一个半小时后，将切好的辣椒和蒜苗放入锅中，调入适量生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱，小火继续煮半个小时左右 （注意不要干锅了）
- 最后出锅前十五分钟加入切成块的豆腐乳和腐乳汁，汤汁收到浓稠就可以关火了！
这样一道香浓入味的红烧猪脚就好了！鲜、香、甜、辣的融合，让人一口就迷上！你也要试试看哦~