如何制作西瓜冻好吃？
把西瓜变成冰块，是夏天最幸福的事之一了！ 自己做冰镇西瓜其实非常非常简单（只要你能买到冰袋）~ 用勺子舀着吃，清凉又消暑～ 这么棒的做法，我一定要推荐给所有人！ 准备好一个大西瓜～切薄片～ 将切好的西瓜放入密封盒中，加少许盐拌匀后腌制15分钟左右（这一步是为了让砂糖更好地渗入西瓜里哦）～ 把白砂糖和柠檬汁倒入锅中，小火加热至沸腾～加入凉白开搅拌均匀，制成糖水备用～ 找一个容器，倒入一半的糖水，放入冰箱冷藏至冰凉～ 剩下的一半糖水，加入淀粉调成糊状，小火加热成透明状的胶体，关火冷却待用～ 小贴士 1、用白醋或者米醋代替部分砂糖来腌渍西瓜，口味会更加独特。
2、用勺子舀着吃的时候，可以适当淋一些糖浆在表面，味道会更好。 除了直接吃，还可以用来做西瓜冰沙、西瓜果冻……做法都非常简单~
西瓜皮也可以留下来做成凉拌沙拉用哦～ 这样一道美味又简单的冰镇西瓜就做好啦！ 你学会了吗？ 快动手试试吧！