沙糖果好吃吗?
作为一个地地道道的云南人,我对这个沙糖的回答是,不甜! 真的不甜!跟外面卖的那种用勺子舀着吃的绵软的糖完全不一样! 云南的沙糖就是结块儿的糖,硬硬的且脆脆的,味道偏酸,颜色呈枣红色或者褐红色,有的里面会有像蜂巢一样的结构(类似蜂窝煤的颗粒),吃起来口感有点像柿种、话梅糖之类的东西。
我之前买到的最好的沙糖就是这种棕红色的,看起来很有质感 里面的晶体很明显 吃起来也是硬脆的口感,很特别~(可惜后来买的没拍照片…都吃完了T.T)
不过,这是最好吃的沙糖了吗?NO!在我的吃货旅程中,有一款神奇的沙糖惊艳到了我——越南沙塘。对就是那个有薄荷和青柠味的越南凉茶。这款沙糖也是我在越南买的,大概500克一袋,价格大概是30-40元人民币这样。打开包装就闻到一股清香,有点像薄荷+柠檬的味道但是更清新一点。里面的沙糖也是琥珀色的结晶体,看上去就很清爽的样子~ 一小块儿一小块儿的,入口即化~哇~好神奇!感觉舌头要被融化了~ 对了,除了直接吃也可以泡水或者泡牛奶喝哦(´・Д・)」