冻茶怎么做好吃?

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1.将绿茶用冷水浸泡2到5分钟(不要泡太久,会失去清香的味道); 2.将苹果洗净并去核切小块,加少许砂糖搅拌,使糖充分溶解; 3.把步骤(1)中浸泡过的绿茶滤干水分后放进容器里,再把搅拌好的砂糖苹果块放入绿茶中拌匀; 4.装入有盖子的容器里进冰箱冷冻室冻起来,大概需要三四个小时吧,时间越长越入味越好;

5.喝的时候拿出来,在表面洒些椰丝会更好看哦~如果喜欢更甜一点的话可以加点糖。 我做冻茶的时候是用冷水直接冲泡的,不知道这样正不正确,反正后来冻起来之后是这样的…… 我觉得可能主要是因为冷水里面溶入了茶叶的成分所以颜色才会变成深绿色的,如果高温冲泡应该就不会有这样的问题了吧。 另外就是放柠檬的冻茶,个人感觉味道更好一些,喜欢酸的朋友可以去尝试一下哦~

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冻茶其实属于“蜜茶”,是将蜜和茶混合在一起来冰冻,然后饮用。冻茶能最大程度上利用蜂蜜和茶的抗菌和消炎成分,对发烧、咳嗽、喉咙发炎、拉肚子等有很好的功效。

冻茶做法:

蜂蜜100g,绿茶1小撮

水烧开后,晾至70度左右,放入1小撮绿茶,泡10多分钟,把茶汤沥出来,倒入100g的蜜,充分搅拌融化,盖上盖子晾凉,放冰箱里冷藏一夜,第二天搅匀,再放一夜,再搅匀,反复几天,冻茶就做好了。

饮用也是用开水泡,兑些凉白开,然后喝。

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