松茸炒肉片怎么做好吃？
食材： 松茸50g、猪肉250g 青椒1个、小米椒2个、葱5g、姜5g 辅料：植物油30ml、生抽15ml，老抽5ml、料酒10ml、白糖5g、鸡精少许 做法： 1.准备好所有的食材；
2.松茸切片，葱姜切丝，青红椒去籽洗净切成菱形； 3.炒锅烧热加入植物油，放入葱姜爆香，加入猪肉翻炒变色；
4.接着加入适量料酒、生抽和老抽，继续煸炒至猪肉成熟；
5.然后加入松茸片，小火炒出香味儿，再加入青红椒丝继续翻炒片刻； 6.最后调入白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅。 小技巧： 买回来的新鲜松茸，如果是比较完整的，我们可以用流动的冷水清洗一下表面的灰尘。 如果表面有沾粘的泥土，可以在温水中浸泡一会儿，然后用软刷刷洗。切记不要用热水或者冷水长时间浸泡，这样会很容易造成营养损失，也可能导致松茸变质腐烂。
新鲜的松茸食用起来口感是最好的，如果不能及时吃完，也可以将其冷冻保鲜。但一次不要买太多，因为松茸是一种味道特别鲜美的食材，一旦处理不好就容易发苦。 你还想学习哪些菜的做法呢？
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