清水煮挂面怎么做好吃？
清水煮熟挂面，然后配上各种咸菜，可以做成一道非常简单又好吃的早餐。 准备材料： 挂面 葱 姜 蒜 辣椒 醋 酱油 麻油 味精 做法步骤：
1、锅里烧水，水开后下面条，面条熟了后过凉水沥干；
2、碗里放葱花，姜末，蒜末，辣椒末，调成汁；
3、把调好的汁倒入热油锅中烧开，加点儿醋和酱油调汁，再把面放进去拌匀入味，滴几滴香油就可以吃了啦～
其实最简单的食材做出来的美食往往是最鲜美的哦！你学会了吗？
步敢云优质答主清水煮挂面可以放点醋，辣椒油，芝麻酱什么的。 我觉得还是自己在家做更美味吧！ 下面我就介绍我自己做的方法。 这个是最近特别火的网红小零食 脆脆的，一口下去都是面香，好吃又简单。 我这个做法就用了4个鸡蛋（我喜欢吃蛋黄）和50g的面条。
1.把蛋打散，加入盐、生抽调味
2.面粉少量多次打入蛋液中混合均匀（面粉的量是刚好能揉成面团就可以了）
3.在揉好的面团上抹上一层橄榄油或者玉米油的油纸盖上盖子静置一个小时左右让面团吸收
4.取两个碗，一个是倒水的另一个里面要撒上面粉，然后把面团切成细条放进去沾湿 5.用擀面杖擀成长方形薄片，切去多余的边，这样方便下锅 6.锅里下适量的油加热到7成热的时候放入面糊炸至表面金黄即可。
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