有什么好吃的粤菜？
说几个我心目中的Top10，以酒楼饭店为主吧，毕竟小馆子味道再正也火不过三天… 排名不分先后……
1、干炒牛河 推荐店铺：广州酒家（多家分店） 一盘干炒牛河是否正宗好吃，取决于几个因素：河粉是否足够细滑有韧劲，牛肉是否鲜嫩不柴，酱汁是否咸鲜适口而不腻，三丝（豆芽、韭菜、花生）的分量是否合适。除了最后一道工序浇上热油使香气四溢，其他工序是不是“港真”很重要哦！
2、煎焗鱼肠 推荐店铺：炳胜（多家分店） 鱼肠经过煎焗之后变得香脆可口，搭配葱香的气息，一点儿腥味都没有。就是分量真的太少了，一口下去就见底了=_=
3、虾饺 推荐店铺：银苑酒家（多家分店） 一定要点凉粉打底的虾饺才好吃啊！软糯弹牙的雪白虾饺皮儿包裹着鲜嫩的虾仁，蘸一下醋和酱油吃，妙哇~
4、烧鹅 推荐店铺：广州酒家（多家分 店） 不说了，广酒烧鹅出名到现在全是靠营销，说实话皮真的薄，肉真的很嫩。连鹅肝也很入味，酥软中带着一丝甘甜。
5、蒸排骨 推荐店铺：泮溪酒家（多家分店） 用豉汁蒸出来的排骨，香味浓郁，肉质鲜嫩而不失嚼劲。
6、煎焗鸡胗 推荐店铺：南园酒家（多家分店） 这道菜在“老广口味榜”上也是大名鼎鼎，鸡胗处理得很干净，香辣酥脆，一口一个，根本停不下来！
7、烧汁蒸凤爪 推荐店铺：南园酒家（多 家分店） 烧汁的味道渗透到软糯的鸡爪里，咬一口就有满满的花生米和辣椒碎在里面，爱了爱了～
8、糖醋排骨 推荐店铺：丽柏酒店-丽餐厅（一家酒店里的餐厅） 广东人爱吃的糖醋比例真是没谁了，外脆里嫩，酸甜适宜，难怪好多人吃这一碟糖醋排骨连骨头都不放过呢O_o… 9、叉烧包 推荐店铺：早茶专门店（太多啦！） 薄皮大馅儿，爆汁感超强且不会很油也不会很淡，配上香浓的腐乳或者特制的辣椒酱食用味道更佳噢～
10、糯米鸡 推荐店铺：早茶专门店（还是太多啦！） 很多人都不会把糯米鸡和粤菜联系起来对吧？但这道用荷叶包的糯米香饭的确属于粤菜的范畴哟～里面的肉馅儿有肥有瘦，搭配清香的荷叶，一口咬下去超满足！