凉皮卷怎么做好吃？
我是陕西的，凉皮就是我们这的家常饭。我来告诉你做法！ 准备一个平底锅，不要有涂层的那种哦~ 把面粉、盐、水搅成面糊，要稀一点，像蒸馒头那样。 上锅摊一个薄薄的面皮~~ 如果面皮不干，可以撒些玉米粉；如果太干，就加点清水拌一拌。
等到面皮完全漂浮起来，下面皮也熟了。 取出稍微冷却一下。 用刀切成宽窄适中的条状。
黄瓜切丝儿，加入盐、醋和少许味精拌匀待用。（喜欢葱花的可以切葱花加入） 面皮里放入黄瓜丝，调入辣椒油、花椒粉、生抽、香油，用筷子充分搅拌均匀即可。 (喜欢吃辣的可以多放点辣椒油) 最后，把调好的凉皮卷成卷儿就可以啦～
来，你告诉我，这样香喷喷又简单的凉皮卷，你怎么能够拒绝呢？ 我还能说什么呢？