馄炖馅怎么做好吃？
分享一个特别好吃又简单的海鲜馄饨做法~ 适合一家人吃或者小姐妹们的小聚会！
1、准备材料。虾去壳，留下最后一层虾壳待用；黄瓜刨成细丝；香葱和香菜切成葱花和香菜末备用（切好后一定要先用盐腌制一会这样才不会出水）。
2、开始包馄炖啦～拿一碗，舀入两勺花生酱（一定要用花生酱！），再加少许酱油和香油拌匀了当馅（注意别放多了，咸了可不好吃哟～） 然后取一片饺子皮（如果没有可以买馄饨皮哦很方便的～）放在手掌上，舀一勺拌好的肉馅放在饺皮中间，再打一个鸡蛋清，撒些葱花和虾皮在表面，把饺皮边缘捏紧一些，防止煮的时候散开。全部包好了放一边备用。
3、锅里烧水，水沸后放入馄饨，煮熟后捞起沥干水分。这个时候可以调一个蘸料，一勺醋，少量生抽，辣椒油，麻油调成蘸料，喜欢吃辣的可以加一些剁辣椒在里面会更加美味噢～
4、装盘后再撒点葱花和虾皮点缀一下，香喷喷的馄炖就可以开动啦～ 煮的过程中记得搅动避免糊底哟～