鸡汤炖鲅鱼好吃吗？
“妈妈的味道”对漂泊在外的每一个人来说，也许只是厨房里那一盏永远为你亮着的暖灯； 是桌子上那一碗热气腾腾的家乡菜；是那一口念念不忘的家常味道…… 我的童年是在东北一个普通的农村里度过的。虽然物质条件匮乏，但妈妈的厨艺却出落得十分精湛。
我记忆最深的就是妈妈炖的鱼，用酱油、醋、大料、豆瓣酱和着鱼一起炖，炖得酥烂的鱼肉用筷子轻轻一夹就下来了，连汤都是鲜红的，让人胃口大开。 我去深圳工作后，第一次吃到海鲜。原来海鲜可以直接白灼蘸着酱油吃，也可以烧烤，但是无论如何都没有儿时回忆里的那种味道。后来去了更远的地方，吃到更新鲜的海鲜，我才知道，原来鱼是可以清蒸的，原来虾是可以做椒盐的…… 但是无论外面吃什么新鲜的东西，我总觉得最入味的还是妈妈炖的鱼。
后来我有了自己的家庭，有了孩子后，每次下班回家，女儿总会兴高采烈地告诉我： “爸爸，今天妈妈又做了好吃的鱼！” 我问女儿： “你爱吃鱼吗？” 她点了点头说： “我最爱吃鱼了，尤其是爸爸烧的鱼。” 那一刻我突然明白了，母亲对孩子最深的爱，不是像火焰般炙热、如狂风暴雨般的激情，而是像炊烟一样，平平淡淡、从从容容、细水长流。就像这盅鸡汤炖鲅鱼，看起来平凡无奇，可是尝过了才发现，原来滋味竟然是那么鲜美。