青豆炒玉米好吃吗？
青豆和玉米都是日常生活中比较常见的食材，营养价值也比较丰富，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙磷铁硒等多种微量元素，因此深受人们的喜爱。 那么青豆炒玉米到底好不好吃呢？其实青豆炒玉米的做法并不复杂，只要掌握一定的方法和技巧，做出的菜肴清淡爽口、美味好吃、营养丰富。接下来就一起看看具体做法吧！ 用料 青豆500g 玉米2根 植物油适量 大蒜3瓣 生抽1汤匙 老抽半汤匙 盐少许 清水小半碗
1.首先将新鲜的青豆清洗干净，然后捞出控干水分备用；同时把玉米去掉外皮后冲洗干净，然后剥掉玉米粒备用。
2.接下来锅内烧开水加入少许食盐，放入青豆焯水煮熟后捞出过凉，沥干水分待用。
3.另起锅热油，油温7成热时，倒入蒜末爆香，随后倒入青豆和玉米粒快速翻炒均匀。
4.接着加入生抽、老抽和清水，大火烧开后再小火煮5分钟入味，最后调好口味即可出锅装盘。
这样一道清淡可口又营养的青豆炒玉米就做好了，吃起来脆甜香滑、鲜嫩软糯，大家也可以试试看！