鸡腿骨怎么做好吃？
说到骨头，我可就不困了啊！我可是一个连骨头里剔出来的肉都不放过的人啊！我做过排骨汤、鸡骨架玉米萝卜汤、鸡翅根萝卜汤。现在正在研究羊蝎子萝卜汤（没买到羊蝎子和萝卜所以还没做） 而且我是那种不吐骨头的人，就算是骨头渣我也给他弄出来吃掉。 所以你们知道我看见这个题目是多么的兴奋吗~\(≧▽≦)/~啦啦啦 话不多说，上做法～ 原料：鸡腿两个（我用的是烤鸡腿） 做法：
1.将鸡腿泡出血水； 2.加入两勺生抽、一勺老抽、适量豆瓣酱和剁辣椒（或者老干妈）拌均匀；
3.加入八角、桂皮、生姜、大葱段儿，再倒少许白酒进去，拌均后盖上盖子，闷40分钟以上直到入味； PS：我这里有一个特别好用的万能酱----红烧肉卤汁 准备三肥七瘦的五花肉一块，酱油、料酒、白糖、醋各适量。先把五花肉煮熟（我用的电饭煲煮的，很简单，里面放凉水，加葱姜，开锅后再烧半个小时左右就可以了）捞起来晾凉。 再把刚才卤过的鸡腿放进去，拌均匀，让每个鸡腿上都挂上酱，装进罐子里（我用的玻璃罐），盖上盖子，两天之后就可以吃了。又香又入味的炸鸡腿就做好了哦～\(≧▽≦)/~啦啦啦