奶酪冻怎么做好吃？
芝士的吃法有很多，最经典的做法就是制作成奶酪蛋糕了。今天为大家介绍一款简单快手，颜值与美味并存的奶酪蛋糕——酸奶草莓奶酪蛋糕！ 食材清单 酸奶240g、牛奶165g、鸡蛋3个、玉米油30ml、柠檬汁适量、低筋面粉80g、白砂糖40g、奶酪100g、芒果半个、酸奶适量、草莓4颗 操作步骤 第一步：准备食材。 第二步：鸡蛋分离出来，蛋黄中加入牛奶和酸奶搅打均匀。 第三步：加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。 第四步：蛋清中加入白砂糖和柠檬汁，用打蛋器打到硬性发泡。 第五步：取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。 第六步：把拌好的面糊倒回蛋白盆中，继续翻拌均匀。 第七步：烤箱预热，模具外层包上锡纸防烫。 第八步：把蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
第九步：烤盘装入温水，开始蒸制。
第十步：蒸25分钟后取出晾凉，放入冰箱冷藏四个小时。 第十一步：在蛋糕表面划上花纹。
第十二步：芒果去皮切块，草莓去蒂备用。
第十三步：在蛋糕表面盖上一层保鲜膜，用刀子沿着保鲜膜划一圈，方便取食。
第十四步：舀起一勺芒果粒铺在蛋糕表面，再撒上少许杏仁片做装饰即可食用。 做好的奶酪蛋糕冰凉酸甜，细腻软滑，入口即化~配上新鲜水果和坚果，营养又美味，让人食欲大增！