水果花怎么做好吃?

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喜欢做甜品,经常在网上找配方来做。这次做的水果花,是参考某美食平台制作视频来做的。 准备食材: 草莓500g(去蒂洗干净)、香蕉1根、牛奶250ml、糯米粉150g、砂糖30g。 可可粉适量 (因为我买的巧克力块里含的可可粉比较少,所以我另外加了可可粉) 第一步,把草莓切成两半,去籽后放在容器里,压成草莓泥; 第二步,把香蕉剥皮后,同样用工具压成香蕉泥; 第三步,在香蕉泥和草莓泥里加入白砂糖,然后搅拌均匀; 第四步,在搅拌好的果泥中加入糯米粉,并用筷子搅散; 第五步,倒入牛奶,继续用筷子拌均; 第六步,上蒸锅大火蒸15分钟左右。 因为我的碗比较小,所以你们做的量可以酌情增加或减少。我是因为想要看看效果所以少做了一些。 这一步是蒸的时候为了防止溢锅,我在锅上面盖了个盘子。因为加了糯米粉,所以有点黏,不好清洗,我是直接用洗碗海绵擦洗的。

做好的水果花是这样的,粉粉嫩嫩的很漂亮! 因为有香蕉的原因,所以味道酸香甜香的。我自己吃了半个就感觉差不多饱了……

不知道是不是因为放了糯米粉的缘故,这蛋糕吃起来糯糯的,软软的,像布丁一样。

放久了会有点变硬,不过放上微波炉热一下就会变软了。 用的是这种杯子,所以只能切这么小一块,否则就漏出来了。

通珍璇通珍璇优质答主

水果花是一道非常漂亮的美食,其实做好一点都不难,做出来的效果也是非常棒的,下面我们就来看看制作的具体步骤吧。

水果花的做法步骤

1、去超市买一把水果花模具,我买的是有五个花型的,大家可以根据自己喜好挑选。再根据你水果花模具的花型大小购买适量的西瓜和火龙果,其他的水果做花瓣颜色不明显,最好选用西瓜和火龙果。

2、西瓜和火龙果洗干净晾干。用模具刻西瓜花,一定要用力向下压,并且停留片刻再拿出来,否则刻出来的花瓣会有断裂现象。刻完西瓜花再用模具刻火龙果花,火龙果花用来做花蕊。

3、把刻好的西瓜花和火龙果花放到冰箱冷藏一两个小时再吃口感更佳哦,而且形状也不会容易走样。

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