面菜怎么做好吃？
【材料】 鲜面条、鸡蛋、青菜、食盐、生抽、陈醋适量，葱花少许。 【制作步骤】 1.准备好需要的食材； 2.锅内倒入适量的清水烧开； 3.水开下入面条煮熟捞出过凉水备用； 4.锅内再倒入适量的食用油烧至七成热，打入一个鸡蛋炒散盛出备用； 5.把葱花放入锅中炒至出香味； 6.然后把青菜和鸡蛋一起倒入锅中翻炒均匀； 7.加入适量的食盐和生抽调味； 8.最后加入陈醋提香即可关火出锅； 9.盛入碗中就可以食用了。
小贴士 1.因为面条是提前已经煮好的，所以只需要把青菜烫熟就可以了，这样可以节省很多的时间哦！ 2.喜欢辣椒的，可以在锅里倒入油烧热后放入干辣椒或辣椒粉小火炸出红油后浇在碗内增加香味。 3.喜欢吃醋的可以加点儿香醋或者米醋都可以的哦。
优质答主
这个要看个人口味的，不过要我说的话我觉得最好吃的面应该是自己做的手擀面（用擀面杖和压面机做出来的那种）然后配上鸡蛋韭菜饺子馅儿的鸡蛋煎饼，再倒上一勺老干妈辣酱，拌在一起就是很好吃的，又香又好吃啊…… 还有呢，就是把各种蔬菜切成沫，比如黄瓜、胡萝卜都可以，加上花生酱、豆瓣酱调成沙拉汁，拌上切得细细的面条也是好吃的，而且清爽解腻，我最喜欢的一款！ 再有呢，把油豆腐泡在开水里面煮熟捞出来沥干水，放点酱油醋辣椒红油拌成一碗香辣的豆泡凉粉也好吃~ 这只是举例说明一下如何搭配更好吃啦，其实可以自己做各种自己喜欢的小零食，比如花生米之类的。
