柿子怎么揽好吃？
“如何吃柿子”是个非常广阔的话题，我尝试着用最精简的语言，描述最详细的步骤，尽量把这个问题答好些。 首先需要明确一点，吃柿子的正确方式应该是细嚼慢咽，尽可能让唾液和食物充分混合，以利于消化。所以，在吃柿子时，尽量控制速度，细细品尝。
如果特别着急，可以先啃一口，然后含在嘴里，细细咀嚼，慢慢吞咽。 对于不太熟的青柿子，可以将其切成块儿，蘸糖来吃（切记不可多吃）；对于成熟度良好的红柿子，可以做成柿子沙拉、柿子果酱或者用白酒浸泡以后食用。下面给出具体的做法：
1.柿子沙拉 准备材料：柿子2个，苹果半个，香蕉半根，橘子半个，酸奶适量，坚果碎少许。 制作方法：将上述材料分别去皮去核，切成小粒，混合在一起，加入酸奶和杏仁碎，搅拌均匀即可。
2.柿子果酱 准备材料：熟柿子4个，白砂糖50g。 制作方法：将柿子去皮去籽，放入锅内，加入白糖，小火煮成黏稠状即可关火，晾凉后装入干净的瓶子内，置于冰箱冷藏室保存，随吃随取。
3.柿子酒 准备材料：熟柿子2个，白砂糖35g，高粱酒800ml。 制作方法：将柿子去皮去籽后打成汁，加入白砂糖拌匀，再把高粱酒缓缓倒入其中，混匀后盖上盖子，发酵24小时。取出后放入冰箱冷藏，1周后口感最佳。
另外，除了直接食用以外，还可以把柿子捣碎了调成糊状，加点面粉调稀一些，放到微波炉里加热3分钟，做成柿种蛋糕。