蒜苗和什么好吃？
我小的时候，农村还没有通天然气，做饭用的燃料是柴火，冬天特别冷，生火很不方便，所以除了过年是不吃大蒜的（留到过年吃的），平时的菜肴里都是没有大蒜的，只有韭菜、洋葱这些是有，也是极少，所以记得当时最幸福的事情就是去超市买几头大蒜，回家把蒜皮剥了，然后泡在水缸里，随着水慢慢变凉，我的口水也不断流下……
后来家里通了天然气，做的饭菜越来越丰富，爸妈的厨艺也越来越高，做糖醋排骨、鱼香肉丝的时候，每次都要放几个大蒜瓣，我馋得直流口水，终于不用再眼巴巴的看着别人吃大蒜了，终于可以大快朵颐地吃个痛快！ 上了大学之后，有了自己的生活费，每次回来总要买些大蒜带在行李里，放在枕头底下，闻着那独特的香味才能安然入睡。
毕业后工作，进了外企，对食品安全越来越重视，有一次和同事聊天，说到吃大蒜会口臭，而且味道很大，同事是个很精致的美女，闻不得那个味，说吃大蒜会影响形象，从此餐桌上再见不到大蒜的身影。
只有过年过节的时候才可以解馋，爸爸从老家带来一大盆新鲜的大蒜，红红的蒜皮裹着白嫩嫩的蒜瓣，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。妈妈用油炸熟后，加上醋、酱油、辣椒油拌着吃，虽然香辣爽口，却怎么都不及小时候的味道。
后来我离开了家乡，去了别的城市生活，每年回家总能听到父母谈论想家时吃些什么，母亲总说想家时就吃炸花生米吧，父亲总是淡淡的说想吃炸豆腐。每当这时，我就觉得自己应该做点什么了……