泰国米为什么好吃?
作为一个在泰国生活了5年的中国人,我可以负责任的说,泰国的米真的非常好吃! 以前在曼谷留学的时候,每个月父母都会给我寄来大米,那时候觉得国内的米没有泰国的好吃,特别是父母从湖北老家带来的米,吃起来就跟爆米花一样,又硬又难吃。 后来到了普吉岛工作,因为当地华侨比较多,所以很多餐厅用的都是中国的米,但即使是用中国米做的饭菜,味道也跟国内大不一样,更胜一筹。
后来有一次朋友聚会,有人拿出自己带的米下锅煮饭,我们好奇是什么米这么厉害,煮熟之后香气扑鼻,颗粒饱满,吃上一口软软弹弹的,唇齿留香。朋友说这是他们家乡特有的大米,每年家里都留不到几袋。 后来我回国了,妈妈每次回来都会带好几包大米给我,说是在网上看到大家都在买,很好吃,让我尝尝鲜。我尝了一下,果然是小时候的味道,比现在的洋米好吃太多了! 我把米带到公司给大家一起吃,大家都赞不绝口,后来一问才知道这是江西的铁棍山药薏米芡实粥米。 我很奇怪,问妈妈这种米为什么这么好吃?妈妈说这还不简单,铁棍山药本身就是药食同源的食材,营养价值很高。再配上薏米、芡实这两味食材,去湿效果一流,尤其是湿气重的人吃了,肯定能体会到这米的不同之处。 这米我一次买了两包,现在只剩最后一包了,准备再次下单。