肉丸怎么弄好吃？
把买回来的肉馅，用酱油、盐、料酒、白糖、生姜末、大葱末腌制10分钟左右； 然后把调好味的肉馅挤成丸子，锅里烧开水，把丸子放进去煮熟（煮的时候不要盖盖子，避免有腥气）； 把煮熟的丸子捞出来盛到碗里。
接着，在煮丸子的汤里放入适量的胡椒粉，把切好的香菜和葱花放进去煮开，然后淋上香油，搅匀后，浇在刚刚盛出来的丸子上就可以啦！ 这样做出来的肉丸口感很好，吃起来香喷喷的，大人小孩都爱吃。
或者做肉丸的时候加点豆腐一起搅散，做出来的丸子会格外嫩滑多汁哦~ 还可以试试我妈妈教给我的这个做法——腌制的肉馅中加入两个鸡蛋，搅拌至蛋黄完全被吸收，这样制作出来的肉丸会非常滑嫩。
还有的朋友喜欢在肉丸里面加上粉条一同炖煮，也是很不错的吃法呢！ 你还知道哪些好吃的肉丸做法呢？评论区告诉我吧！