法国鹅肝好吃吗？
没吃过。但查了点资料，给你参考 首先，鹅肝之所以又肥又厚是因为（来自百度百科） “西方人的吃法是切片后直接食用，或制成鹅肝酱、煎炒烹炸等方法制作菜肴” 而我国饮食主要是以炒菜为主，少用酱料，因此很少像西方人那样吃原味的鹅肝，大多是做熟了吃。
其次，这个鹅肝是不是真的很好吃呢？ 我没有吃过，因此无法给你一个肯定的答案，但我可以推荐你一部电影，里面有个情节是两个人为了争夺一块鹅肝而大打出手，可见这块鹅肝的“美味”程度有多么震撼！ 这部片子叫《神算》，是葛优和郭涛主演的电影，有兴趣的朋友可以找出来看看~
最后，再给你分享一个冷知识。据史料记载，世界首个鹅肝罐头诞生于荷兰，而不是很多人以为是英国或其他国家。 这项纪录被保持至今，每年仍有不少人购买荷兰产的鹅肝罐头。而世界上最棒的鹅肝罐头来自于一家叫做Lichtensteins的厂商，它家的鹅肝罐头在欧美很受欢迎。
好了，关于法国鹅肝就说到这里，希望对你有帮助。