乌冬面拌什么酱好吃？
我特别喜欢尝试各种不同的酱料，配着乌冬面吃，然后发现了一款特别神奇的酱料——六婆香辣酱！ 它是由四川人周思聪研发出来的，在2015年成都“最巴蜀”火锅活动中获得冠军。
首先将它倒在温水中稀释，等温度降下来后加入酱油、香醋和辣椒油调匀，这样一碗超级美味的凉拌乌冬面就完成啦！ 我自己在家做的时候除了用热水泡以外还会把切好的葱花和少许芝麻放进去搅拌均匀，一口下去又香又辣还拌着丝丝凉意，真的是爽口极了~
这款酱里除了含有天然色素辣椒红，还有天然香料白蔻、砂仁、香菜籽和桂皮等等，所以它才拥有如此独特诱人的色泽和香味哦～ 除了当凉菜拌面粉外它还可以用来焖饭或者炒菜，做法多样而且味道超赞的！ 我平时会在网上买些干货或者杂粮自己DIY美食，就像这款六婆香辣酱一样，有时候自己搭配着来做更是美味加倍！ 自从发现了这个宝藏酱料后我现在都是几瓶几瓶地囤，因为实在是太好吃了，特别是夏天，凉飕飕来上一口，顿时暑气全消哦！