张掖哪家卤肉拉面好吃?
2015年夏天,偶然间在张掖市里看到一家门面很小的店,门上写着“卤煮”!当时就觉得很惊讶,因为在北京的时候也吃过卤煮,可是没想到在这种西北部的小城市里还能吃到这种美食…赶紧进去尝尝! 老板是一个和蔼可亲的中年女士,给我们盛了一碗热腾腾的面,上面盖着四片肥瘦相间的酱肉馅儿,还有几片绿油油的香菜……再配上一个酥脆的饼子,哇~幸福感爆棚~ 后来才知道这是北京的一种传统小吃——卤煮火烧。
到了2017年的冬天,我又来到了这个充满未知与探险魅力的地方,继续寻觅各种美食。 在淘宝上购买了传说中的“神仙水”——酿皮子(凉面),准备尝一尝…… 结果收到快递之后,发现是一个塑料袋里面简单地装着一些切成小块的酿皮子,没有任何调料,也没有任何配菜…… 瞬间觉得好像没什么胃口吃了…… 但是还是硬着头皮吃掉了…毕竟来一趟也不容易… 第二天,我们来到了一家看上去很气派的兰州牛肉拉面馆,打算尝一尝这里的拉面。刚进门,我就被店里的装修给惊住了,天啊,这简直是兰州牛肉拉面的豪华版!
上了菜单我更加震惊了,价格居然比北京还要昂贵!一碗面要20块钱!不过既然来了,总归是要尝一尝的。
端上桌的拉面让我有点失望,看起来不是很过瘾,但是一口咬下去,简直震撼无比! 原来这才是正宗的兰州牛肉拉面呀!之前在北京吃的那些都不是。