干红豆怎么煮好吃？
先提前泡一晚上，这样比较容易熟 把豆子放进锅里，加清水，大火烧开以后换成小火慢慢炖，中间记得搅动一下锅底以免糊锅~ 大概半个小时左右就好了，加点糖味道更好~~我比较喜欢喝咸豆浆所以会放点盐进去~~ 如果不想喝豆浆想喝粥的话可以把豆淘洗干净去掉皮(浸泡后很容易就剥掉了)然后倒进电饭煲加水按煮粥键就好啦~
我的做法是，先把豆浆磨好，过滤掉渣子，然后倒进电饭煲里按下煮饭键蒸一下就可以了。这样的话出来的豆浆比较细腻~ 我有时候也会把泡好的红豆加糯米一起熬，差不多快好的时候打入鸡蛋，熬成浓稠的红豆沙，撒上芝麻和白糖，超美味哒~~ 还可以跟小米一块熬，同样提前泡一晚上，早上起来加入清水用电饭煲熬至软烂就好啦~