怎么炖鸡肉土豆？
炖鸡肉土豆是一个很简单的家常菜，下面来看一下具体的烹饪步骤：
1. 准备材料：鸡肉500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，生姜适量，大蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，油适量，水适量。
2. 鸡肉斩块，用水泡一会，去掉血水，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，生姜切片，大蒜切末。
3. 锅中加适量油，放入生姜片和大蒜末炒香。
4. 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥，炒均匀。
5. 转到电炖锅中，放入足够的热水，放入土豆和胡萝卜块，加入适量生抽，盐调味。
6. 设置炖肉模式，炖煮40分钟－1小时，根据个人喜好掌控时间。
7. 炖煮完成后，加入适量的葱花，搅拌均，出锅即可。
8. 美味的红烧鸡肉土豆做好了，可以享用了。