自助怎么调味好吃？
这个我有经验！我平时很爱下厨，也经常自己研究各种美食。就拿简单的凉拌菜来说吧，你按照我这个方法做，包准好吃。 首先你要准备一个漂亮的碗，用来装我们制作好的酱料。然后切一点香菜或者香葱放入碗里，倒上醋、酱油、辣椒油（可以不放）、花椒面儿、芝麻花生碎（也可以不放）、少许白糖提鲜（可放可不放）。
接下来，就是最重要的一步了，一定要牢记！！！ 往里面“咕咚”倒上一瓶冰镇的啤酒！ 对了，啤酒的度数越高，味道越冲，建议别整刺啤，那玩意儿太香，会抢了食物的风头。
最后，给你推荐的酱料里加点味精和胡椒粉，会更香啊~~ 最后，把这个调料汁儿搅匀，倒在切好的蔬菜上，拌匀了就可以吃啦~ 当然，蔬菜最好用凉开水浸泡一会，去除草酸哦～ 我经常用这个酱拌饭、拌面吃，真的很好吃呢~~~而且自己做非常便宜，一两块儿的料就能拌一大盆饭菜啦。