佛山哪里粤菜好吃？
作为在佛山东部混了5年的吃货，我绝对有资格回答这个问题！ 先上结论，在我心中，白切鸡、烧鹅、蒸鱼和煎焗鱼骨是佛山粤菜的代表作；而禅城惠福食府和白燕街炖品店是吃白切鸡和烧鹅的理想之地；祖庙路的一百家小店集中了最丰富的海鲜菜品，鲜到了极点；季华五路的醉香居价格实惠，味道好，是吃早茶的绝佳去处。
1. 说到白切鸡，不得不说的一个人叫“詹姆士”。詹姆士是《顶级食谱》的作者，也是美国电视史上首位持牌厨师。他曾经到佛山拜访过黄但记，并品尝到这里的白切鸡。后来在他写的书《顶级食谱》中介绍到：“用独特的配方烹饪出来的鸡肉，肉质嫩滑，皮爽而不腻。” 黄但记的店铺不大，老板貌似很高冷，不过他的菜真的好棒！
2. 烧鹅当然要去荣记饭店（原“荣华楼“）吃啦~ 这家烧鹅店已经被吃垮了，搬到新城国际那里去了，改名为荣记饭店。很多人早上开车去新城国际那个分店排队买烧鹅。
3. 至于蒸鱼，很多餐馆都有，但是我要推荐的是祖庙路上的一家小店，门面很破，但是味道巨好~~~店里只有4张桌子，小到你根本不敢相信！！！
4. 最后讲一下煎焗鱼骨，这个属于道地道道的佛山风味，一定要去惠福食府吃呀~~