炒南瓜子仁怎么炒好吃？
很多人可能不知道，其实南瓜子也是有着很高的营养和药用价值的，在临床上被人们广泛用于糖尿病、血管动脉硬化以及肿瘤等疾病。 除了富含淀粉、蛋白质和脂肪外，钾磷铁锌锰铜钙钠等微量元素含量也很丰富，其中锌的含量更是高于其他作物，因此也被誉为“微量元素仓库”。
1.首先把买回来的新鲜南瓜籽去除外面的硬皮，清洗干净后沥干水分备用；（当然也可以直接买已经去好皮的南瓜籽）
2.起锅烧油，油温六七成热的时候，放入洗好的南瓜籽炸制金黄酥脆(一定要小火慢炸)；
3.然后加入盐、五香粉和芝麻调味，搅拌均匀后即可出锅。
这样一道又香又脆的炒南瓜籽仁就做好了，是不是很简单呢！喜欢的小伙伴可以试试哦！ 小贴士： 因为经过油炸，所以一次最好不要多吃，防止消化不良。