微波炉煮什么好吃?
南喆最佳答案
用微波炉做菜好像已经是很久远的事情了吧,记忆中家里有一台格兰仕的微波炉,圆形那种,还有转盘。现在想起来功能好弱啊!只能加热不能烹饪。 后来家里换了方太的一款,可以烤也可以蒸,还蛮好用的。再后来买了一款微蒸烤一体机,感觉功能很强大。 用它做过最多的应该就是水波蛋和鸡翅中吧。因为方便又快手。还能蒸出好看的水波纹。
用水波蛋器做水波蛋的时候总会有些烦恼,那就是蛋放多了会溢出来,放少了不入味。在微波炉里用碗盖上后,用牙签插几个洞洞,防止爆裂,然后调好时间温度,就等着开饭啦。
做鸡翅中也是一样的道理,先用微波加热把鸡翅中的血水流出来,再用蒸煮功能煮熟,这样做出来的鸡翅中味道很不错呢。
不过现在的微波炉都已经集成到了烤箱和灶台下面了。我家现在的微波炉也闲置了。
1、煮火锅丸子:将水和丸子都放进容器里,然后上炉加热,微波专用筷子在上面拨来拨去使它受热均匀。煮5-6分钟就可以了,煮熟后捞一个尝尝,很酥,里面也很热。再撒上盐和胡椒粉,就可以蘸沙茶酱吃喽。
2、蒸馒头包子:蒸馒头包子也可以用微波炉来加热。将蒸笼放在放微波炉蒸盘上,蒸盘下面的塑料圆盘要加上0.5CM——1CM深的凉水,水量不要太多,以浸过盘底为宜。
3、煮饺子:饺子煮熟的主要关键是饺子皮内部的水受热达到沸点使饺子皮变熟。饺子下锅是因为锅内水在100度沸腾,饺子不断吸收热量使内部水分达到沸腾。微波加热是使水分子共振发热,所以对于已经包好的饺子,微波炉能煮熟。