胃不好吃葱好吗?

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1、胃肠不好的患者是可以食用大葱的,因为从食物的药性上来看,胃肠道不好的人忌食寒凉食物和不易消化的食物即可,而葱性味甘平,归肺、胃经,具有发汗解表,健胃消食的功效,因此对胃肠功能是有保护和调节作用的,尤其适宜脾胃虚寒的人食用;

2、其次,从营养学的角度上看,人体所需要的营养物质主要来源与我们每日所吃的饮食,而要满足人体的生理需要,所提供的营养就必须达到均衡,因此即使有胃肠方面的问题,也不需要完全禁止各种食材的摄入,而是应该营养均衡,荤素搭配,这样不仅有利于身体健康,也有利于疾病的治疗。 反之,如果由于某种疾病或症状而过于限制某类食物的摄入,则有可能造成机体所需营养成分的缺乏,反而对健康和治病不利。 例如对于胃炎、胃溃疡的患者来说,是需要特别注意养护肠胃的,此时就应该避免刺激性的食物,如辣椒、胡椒等辛辣的食物就不宜再吃了;

但毕竟少吃辣并不代表不能吃,建议此类人群可以在清淡饮食的基础上,适当进食辣椒,比如用青椒制作菜肴,或者用辣椒酱制作菜肴都是可以的,只不过需要减少食盐的用量,同时不要采用油炸、干煸等方式烹调就可以了。 另外,还需要强调一点,就是不管是哪种食物,再有养胃的作用,也不要过量摄入,否则任何事情过犹不及,都会影响健康。

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胃病的范围很广,并不能一概而论,如果是阴虚内热、脾胃湿热型胃病,食用葱姜韭可能会加重病情。如果是受凉或食生冷过多导致的急性胃痛,可以生葱蘸芥末,再喝一口热茶,发一身汗即愈。此外,患胃肠疾病的人在食用葱时,最好将葱白切成碎末,当菜或入汤羹吃,这样可以发挥其通阳益胃的作用。

此外,洋葱虽与葱同属一样蔬菜,在中医看来,虽然没有葱白功效明显,但亦有通阳作用,同样适用于阳虚气滞者食用,尤其适于高血脂及高血压患者。洋葱还具有疏肝理气、解毒消肿的功效,若患痈肿肿瘤、气道闭塞,表现为呼吸不利、胸膈痞塞,可生食洋葱150至200克,或将洋葱切片泡水5分钟后频服。此外,洋葱对慢性骨髓炎、疮痈肿毒及癌症也有一定疗效。

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