公婆饼肉馅怎么做好吃？
1.将猪肉剁成肉馅，加入调料，沿一个方向搅拌上劲（加少许清水也可） 2.面擀成薄薄的圆形大片，在上面涂上油抹均匀，再撒些白砂糖（有糖的话可多放一些） 3.再把拌好的肉馅铺在面粉片上，尽量铺得厚薄一致、大小相同 4.把两边的面皮向下拉伸，盖住肉馅并捏紧 5.平底锅放油烧热，依次放入锅中煎熟就可以了~
PS： 1.和面的时候水也不要太多哦，以沾手为宜。 2.面团发酵的时间可根据气温变化调整，夏天温度高可以多发酵一会儿，但切记不要发过了（发过了会很难吃哦！） 3.调味的时候盐要少放，因为后面还要放生抽和豆瓣酱等佐料。