炒馇子好吃吗？
“河粉”是广东、广西等地对“粉条”的俗称，是用大豆制成的，而“馇子”是将小米或玉米碾磨成浆，蒸制成型后晾干而成的小吃。二者并非同一类食品。 以前在老家（东北）的时候，经常看到一些卖“馇子”的小贩，他们一般都会挑着两个扁担，上面挂着一个木制的框子，里面铺上一层塑料布，下面就用扁担支撑着，很奇特的一种贩卖方式。卖的“馇子”也是用扁担挑着，一个个整齐地排列着。 我吃过最正宗的“馇子”是在我上大学时，学校附近一家卖内蒙小吃的店铺里，大概因为学生比较多，所以这种小吃也比较受欢迎。那家店铺的“馇子”煮好后，会放在一个大桶里，顾客可以自行舀起食用。吃的时候浇上辣椒油和醋，味道不错，就是比较费牙口。后来自己也做过，但是始终达不到那个味道。可能是因为原料不同吧。南方应该很少有这样的食物。