如何炒口蘑好吃？
我买的口蘑是这种大个的，很新鲜也很便宜 ，两块钱一只
先准备调料吧，这个很重要！！！
葱花、蒜末、小米椒（可省）、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖、陈醋、淀粉和鸡精适量
锅里倒油烧热后，加入葱段、蒜末和小米椒（可不放）爆香
随后倒入口蘑翻炒片刻
接着放入料酒、生抽、老抽、食盐和白糖
因为口蘑是很鲜甜的，所以不需要放太多味精或者鸡精了，稍微来一点提味就可以啦~
然后倒入热水，一定要热水哦！不然会老。盖盖子焖煮5-10分钟
接下来就是最关键的步骤！！！！！！！！！！
把调好的芡汁倒进口蘑里搅拌均匀
盖上盖子小火焖3到5分钟，让汤汁紧紧裹住口蘑
最后盛出口蘑，撒上葱花点缀一下就好了
这样做出来的口蘑味道浓郁，咸香可口～好吃得忍不住一口接一口！！