干饭配什么汤好吃？
这题我会！作为在食堂吃了近四年饭的干饭人，这个问题我也有权发言！ 经过多年的实践与探索（吃吃吃），发现食堂的汤品可分为以下五大派别：
①清爽型：以蔬菜为主，味道清鲜；
②油辣型：辣椒、花椒等香料来一碗火辣辣的汤；
③肉汁型：以肉类或豆制品为原料，浇头满满的一碗；
④菌菇型：味道清淡，汤汁浓郁鲜美；
⑤粗粮型：玉米、豆子等杂粮做成一碗营养大餐。 今天就来介绍一下这些汤品，以及它们“搭配的米饭”。（因为食堂的汤品大多配有米饭哦~）
一、油辣派 ①麻辣青菜汤 这道汤品可谓是麻辣口的巅峰，新鲜的青菜搭配上香喷喷的白馒头，一口下去充满满足感 ②泡菜土豆汤 泡菜的酸爽搭配软糯的土豆，加上葱花的点缀香喷喷的，食欲满满～
③辣椒炒肉汤 用湖南人最爱的剁椒或者湖南小菜椒配上猪后腿精肉，香辣可口，一口下肚浑身舒畅～ 二、肉汁派 ①红烧肉汤 肥瘦相间的五花肉加入八角、桂皮等香料炖得酥烂，香气腾腾～
②酱骨汤 带骨的排骨用酱油腌制后下锅煎香，佐以葱姜蒜等配料，浓香四溢，满口溢香～ 三、菌菇派 ①菌菇鸡汤 鲜嫩的鸡肉加上各种蘑菇，小火慢炖，美味又健康～
②海鲜菇蛋花汤 鸡蛋打散放入锅内摊成蛋皮，再切成丝，配上新鲜虾仁和海鲜菇，清淡爽口，营养丰富。
四、粗粮派 ①小米南瓜粥 糯米和小米一起熬煮，再加上甜香的南瓜，熬出一碗浓滑的粥品～
②红薯玉米糊 由红薯和玉米粉一起打磨成浆，煮熟后放入碗中，撒上白糖，香醇嫩滑，很是美味。