虾仁水饺好吃吗？
好吃！ 我最喜欢的饺子品种之一，鲜虾仁剁碎，和猪肉混合，包出来的饺子，鲜嫩可口，咬一口满满的虾仁肉质感。 而且我觉得这个馅儿的味道比较丰富，有淡淡的虾味，也有猪肉的香味，二者恰到好处的融合在一起，美味又营养。
我爸妈非常爱吃水饺，尤其是妈妈，对于饺子的要求那可是相当严格的，必须馅料十足，味道鲜美。所以每次包饺子都会买一大袋的鲜虾回来，自己处理干净后做成馅料。 因为妈妈是北方人，做水饺自然也是有她的独家秘籍的。
比如：调馅儿的时候必须要用热油泼香；和面时，一定要先用冷水调成糊状，再一点一点加入开水，这样揉出来的面团不仅劲道，而且还很有弹性。 当然，做好后的效果也是显而易见的，薄皮大馅儿的优质口感，让人吃了就难以忘怀。
现在生活条件好了，平时除了逢年过节吃顿饺子外，我们平时也能经常吃到口味很好的速冻水饺。但我觉得最好吃的还是爸妈亲手做的那一盘。 所以，你喜欢吃虾仁水饺吗？