桃酥怎么吃好吃?

涂冬雯涂冬雯最佳答案最佳答案

先放结论,核桃酥最好吃的吃法是蘸着牛奶、酸奶吃! 作为浙江人,我对桃酥的味道记忆是从小时候奶奶炸的酥糖里来的……直到上了大学看到超市有卖现做的新鲜的核桃酥才重新认识了这一食物。原来不是奶奶炸得不好吃而是没有买到好吃的核桃酥!自此开始了吃核桃酥的不懈奋斗!

吃核桃酥呢最好配上茶或者咖啡,边嚼边品,体验那层层叠叠又相互融合的口感。但是我觉得最棒的做法其实是直接吃(当然不能直接吃凉的,会硬到咬不动),吃的时候配上盒装的纯牛奶或者酸奶,简直美味极了——就像在吃黄油饼干时喜欢配牛奶一样。

有时候我馋虫上来了也会专门去买奶制品吃……比如最近买的这家咸蛋黄核桃酥就不错。一口下去满满的核桃香味和淡淡的咸蛋黄香夹杂着舌尖上涌出的丝滑奶油口感真的让人沉醉! 不过说到买零食我就有话说了。因为之前疫情在家我总是网上逛各种零食铺子,也买了不少零食,但是有些收到货却根本不值得那个价格——就像下面这盒椒盐玉米片,本来买的时候还挺期待的,结果收到货根本不敢下嘴,又干又不脆,味道也不好。

所以啊,大家在买核桃酥或者其他点心的时候也要留个心眼,别买到“李鬼”哦~

田顺田顺优质答主

桃酥的吃法有好多种,这里介绍一种简单又好吃的做法。需要的原料有鸡蛋1个,白糖25克,植物油55-60克,面粉200克,泡打粉2克,水30克做法:1、把鸡蛋磕入碗中,加白糖搅匀,然后加入油和水搅匀。2、把面粉和泡打粉过筛后放进去,揉成面团。3、案板上撒些干面粉,把面团放在上面擀成0.5厘米厚的片,用模子压成圆形,放在烤盘上,排入炉内,上下200度,烤15分钟。

泡打粉是用来产生二氧化碳的,使桃酥疏松。如果没有,可以用3克小苏打粉代替。桃酥一定要冷锅凉油下锅,用慢火炸。不能炸很久,看到颜色变成金黄色就立刻捞出来。这样炸出来的桃酥外皮酥脆,内部也会很松软。

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