你说的这个情况，
应该是鱼肉煎过以后，
再烧一个汤比较好喝吧。 所以我觉得你可以把鱼肉煎好以后，
放一边，用剩下的油炒个青菜，
然后打个鸡蛋进去，加适量的盐调味，
再打两个葱花进去增香提鲜就更好了。 不过这种做菜的方式比较麻烦而已，
其实最方便的还是用蒸鱼豉油直接煮个水煮鱼或者酸菜鱼。
如果你买的鱼比较大条，
也可以把鱼骨和鱼片分开处理，
做两道不同的菜，这样也不浪费。 当然如果你想省事的话，
可以直接买一包烧鱼调料，
回去扔进锅里跟鱼肉一起焖熟就可以了！
这个味道也是不错的哦～
向文丰优质答主喜欢吃鱼的朋友肯定都煎过鱼，煎好的鱼如何做得更好吃呢?下面小编分享一款煎鱼的美味做法，喜欢吃煎鱼的朋友可以试一试。
煎好的鱼去掉多余的鱼骨，撕成条后加入盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、辣椒腌渍20分钟后控干水分。
干锅放油烧热，放入花椒，炸香捞出，再将腌好的鱼块倒进油锅稍煎一下。
倒入一碗炖鱼汤(没有炖鱼汤，就用别的汤也可以)，放入洋葱块、葱段、姜片、蒜片。
大火烧开，小火炖15分钟，大火收汁，汤汁还有少许时，放入红椒段、味精、香菜段即可起锅。
炒好的鱼块可放在干锅里，边吃边煮，放上酒精炉可以一直保温。
这道菜香而不腻，鲜辣，越煮越入味，喝点小酒最合适。
